| □ 本報記者 唐 堂
奧運會在國際上被公認為是企業發展的催化劑，特別是對食品生產企業。16天的北京奧運會雖然已經結束，但對很多食品企業而言，他們的國際化征程可能才剛剛開啟。 在通常情況下，奧運會能夠提升食品和飲品贊助企業的銷量。北京奧運會贊助商之一———燕京啤酒集團對此有頗為深刻的感受。借北京奧運會的“東風”，其有形和無形資產也都獲得了提升。燕京啤酒集團董事長李福成表示：“3年間，燕京啤酒的年產銷量由285萬噸上升到402萬噸，今年預計可以達到450萬噸。我們的有形資產由原來的88億元提高到150億元，無形資產品牌價值由137億元提高到206億元。自2005年起，我們的啤酒年產銷量連續3年進入世界啤酒產銷量前十名。” 8月25日，燕京啤酒發布的半年報顯示，燕啤在北京的市場占有率仍超過85%,公司上半年實現凈利潤2.5億元，同比增長31.63%。
李福成說，公司已為奧運投入3.6億元，與水上運動管理中心暨中國皮劃艇隊的合作是其中重要的部分，一系列奧運營銷取得良好的回報。而在孟關良和楊文軍蟬聯奧運冠軍后，燕京啤酒更是迅速投放了大量廣告。
同樣作為北京奧運會的贊助商，青島啤酒也取得了可觀的收獲。啤酒行業是2008年北京奧運會的奧運贊助商最為特殊的一個行業，共包括三家奧運贊助商，其中燕京啤酒和青島啤酒同為2008年奧運會國內啤酒贊助商，百威啤酒則是2008年北京奧運會的國際啤酒贊助商。而這三家啤酒企業奧運贊助商身份的認知卻有非常大的差別，據某專業機構調查顯示，在無提示的情況下，青島啤酒以24.1%的提及率獲得三家啤酒企業奧運贊助商身份認知的首位，燕京啤酒達到9.6%，百威啤酒僅為3.3%，
奧運會帶給食品企業的影響可以分為短期影響和長期影響。作為中國乳業的龍頭企業之一———伊利集團借助奧運會這個大舞臺做了大量工作，來提升品牌的影響力。集團執行總裁張健秋表示：“通過牽手奧運，使更多的消費者更好地去認知了伊利這個品牌，也增加了我們品牌的知名度和美譽度以及忠誠度。牽手北京奧運會，也為伊利集團打開了一扇大門。也使得我們更多地去了解世界更多的信息，世界上更多的對于伊利集團值得借鑒和學習的東西。” 雖然伊利全力支持并寄予厚望的劉翔因傷退賽，給伊利奧運期間的營銷策略帶來一些困擾，但它贊助的乒乓球隊，則因為成績突出而給伊利加分不少。
在這次62個北京奧運贊助商的隊伍里，食品企業占據11席，包括可口可樂、伊利、百威啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、統一方便面、長城葡萄酒、金龍魚、千禧鶴、思念食品、士力架。經中國品牌研究院調查，按照奧運營銷的投入估算，在此次奧運前的營銷大戰中，可口可樂和伊利成為其中佼佼者,它們的品牌美譽度的增幅超過60%,奧運營銷效果遠遠超過常規營銷手段。金龍魚、百威等企業的奧運營銷，也有出色的表現，品牌美譽度大幅度上升。
8月24日，北京奧運會閉幕當晚，奧運會頂級贊助商可口可樂發布其奧運營銷戰績：尼爾森的最新調查顯示，在所有贊助商中，可口可樂的消費者認知度最高，但在廣告花費方面只排第3位。作為奧運會營銷老手，可口可樂的確堪稱此次奧運會最大的贏家之一?？煽诳蓸分袊靖笨偛眉鎶W運項目總經理魯大衛表示，奧運會期間可口可樂每天向奧運場館供應2500萬瓶可樂，超過了雅典奧運會的2000萬瓶。根據此數字估算，僅憑可樂一項，每天收入就超過了1億元。
可以肯定，奧運會在促進企業銷量增長和品牌價值提升的同時，也為中國的食品企業開拓國際市場提供了更多可以借鑒的經驗和信息，為企業在今后的進一步發展提供了寶貴財富。
附：
北京奧運會
食品企業贊助名單
奧林匹克全球合作伙伴：
可口可樂
贊助商：
百威啤酒、伊利、青島啤酒、燕京啤酒、統一方便面
獨家供應商：
長城葡萄酒、金龍魚、士力架巧克力、千喜鶴、思念食品
《中國質量報》 |
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