為迎接建國六十周年和中秋節的到來，山東省東平縣質量技術監督局認真落實全縣安全工作會議精神，圍繞做好節日期間的食品安全工作，組織開展了食品生產領域的專項監督檢查，努力打造節日食品安全保障網。
一是開展重點食品安全檢查。針對秋季食品安全事故高發的特點，以節日期間消費量大的乳制品、月餅、肉制品、飲料、酒類、調味品等為重點，開展節前食品安全大檢查，重點查處摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害、非法使用添加劑及利用非食品原料生產加工食品等嚴重違法行為。
二是加強對食品生產企業的監管。加大源頭治理力度，加大對食品生產企業巡查頻次，提高食品安全隱患發現率，防止因節日期間市場供不應求而降低質量安全水平。重點檢查企業原料庫、成品庫和生產車間，查閱企業各種生產、進貨、銷售紀錄，提高監管工作的有效性，切實保證生產環節的食品質量安全，維護人民群眾健康安全。
三是嚴格執行國慶期間值班和食品安全事故報告制度。建立食品安全預警機制，落實監管責任，做好重點地方特色食品行業的監督，堅持每日報告制度，對食品問題做到早發現、早解決、早控制，切實把食品安全工作當作一件大事來抓，確保節日安全、祥和。（東平縣質監局 尹訓軍 梁棟） |
