“在得益綠色，無論是一碗米飯還是一根火腿腸，都有一個無形而共通的標準——既要經得起良心的檢閱，也要經得起舌尖的考驗。因為良心，決定了做食品的高度；而舌尖，則決定了做食品的藝術。”作為國內最大方便米飯企業的“掌門人”，四川得益綠色食品集團有限公司（以下簡稱得益綠色）董事長杜誠斌，不僅因為他有著“從貨車司機到企業老總”的傳奇經歷，更在于他身上常常迸發出來的那些與眾不同而又讓人耳目一新的質量火花。
2003年，一手把“美好”火腿腸打造成西部食品行業第一個“中國名牌”的杜誠斌，毅然創辦得益綠色并投入巨資引進國外先進的生產線，一舉建成了國內最大的方便米飯生產基地。
為了占領行業制高點，杜誠斌在中國食品行業第一個喊出了“做食品就是做良心”的響亮口號，他們堅持將產品質量上升到人格的高度，致力于打造國內一流的健康安全食品供應商。
高品質的原料是食品安全的第一道“防火墻”。為此，杜誠斌要求所有原料供應商交納巨額質量保證金，凡是檢查不符合質量標準的，一律銷毀并沒收質量保證金，從源頭卡死了各種原料的質量關。目前，得益綠色方便米飯使用的大米、蔬菜等食材均選自“無公害農產品”基地，得益綠色火腿腸等肉制品所使用的肉源更是全部來自政府“放心肉”工程指定供應商，確保了產品原料“全程可追溯”。
不僅在源頭上把好食品安全閥門，更要在生產中敞開大門主動接受社會監督，這是得益綠色積極踐行質量責任的又一記“重拳”。
去年5月，杜誠斌首開行業先河，將一般企業視為“絕密”的生產現場，通過互聯網面向全球進行實時視頻直播，率先肩負起了打造“透明工廠”、重塑行業形象的重任，旨在探索出一條符合現代食品企業的科學發展之路。
近日，在杜誠斌的帶領下，記者進入了得益綠色透明的參觀通道，在潔凈、精致的生產環境下，全副武裝、只露兩只眼睛的工作人員穿梭其間，讓人仿佛置身于一家現代化的“制藥廠”。一路下來，消費者透過玻璃幕墻就能直接看到得益綠色產品“新鮮出爐”的全過程。
經過這么多道嚴格得近乎苛刻的標準考驗之后，得益綠色產品可以出廠了吧？答案是否定的。因為在杜誠斌看來，好食品應該有兩個標準，一是質量安全，二是健康美味。“特別像得益綠色這樣以弘揚川菜文化為己任的民族食品，不僅要做有良心的食品，更要做成一門舌尖上的藝術。”
為了不斷提升消費者的體驗和感受，得益綠色與科研單位廣泛聯姻，融合多位食品專家和餐飲大師的科研成果和創新技術，對方便米飯的營養指標、工藝路線、料包搭配、口味口感等進行全面研發。
除此之外，杜誠斌早在多年前就定下了一條雷打不動的“舌尖評價標準”，規定班組長以上干部每天要試吃剛下線的得益綠色產品，并寫出評語、建議。“如果你自己生產的產品，自己都覺得不好吃，那么又怎能讓消費者滿意呢？”這一做法一直延續至今，成為公司最獨特的一道“質量風景”，也成為得益綠色產品出廠的最后一關。
從良心到舌尖，杜誠斌推行的這套看似無形的現代食品理念，其實早已在得益綠色具化成一系列標準化、科學化、規范化和系統化的質量管理手段。據了解，近年來，得益綠色產品出廠合格率始終維持在100%，并保持了歷年來在國家級、省級質量監督抽查中全部合格的驕人成績。目前，得益綠色系列產品已經打入十多個國家，成為眾多消費者心目中一張極具號召力的“中國美食名片”。 |
