廣州市消委會公布調味品比較試驗結果
新快報訊 記者馮艷丹 實習生楊銀鳳 通訊員陳曉瑩報道 昨日，廣州市消委會公布了近期對全市調味品的比較試驗結果。結果顯示，在74批次調味品實驗樣品中3批次不合格。
抽檢結果顯示，標稱珠海市大澳食品有限公司生產的大澳蝦醬菌落總數超標兩余倍。此外，值得注意的是標稱深圳市大師傅食品有限公司生產的瑤柱蠔油菌落總數超標準值高達三倍。個別企業向消委會反饋時稱，為了保留其醬類產品的獨有傳統風味，所以并未對產品進行高溫的制作處理，這可能是導致本次比較試驗樣品菌落超標的原因之一。
本次抽查中，標稱海南得中食品有限公司瓊海分公司生產的黃燈籠椒醬被檢出脫氫乙酸超標。據了解，脫氫乙酸是一種常用的防腐劑，主要能抑制霉菌、酵母和細菌的生長。長期過量食用脫氫乙酸可能會出現胃腸道不適、肺栓塞、皮膚反應等副作用。
廣州市消委會提醒消費者，調味產品包裝上標注有“非即食”字樣，建議應將添加了此調味品的食物在經過高溫烹煮后再食用。 |
