2013年廣州市質量技術監督局對本市生產領域食糖產品進行了本年度第十批日常抽樣檢驗，共抽查了20家企業生產的26批次產品。
本次抽樣檢驗依據為GB 13104-2005《食糖衛生標準》、GB 317-2006《白砂糖》、QB/T 1173-2002《單晶體冰糖》、QB/T 1174-2002《多晶體冰糖》、QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》、QB/T 2685-2005《冰片糖》等標準及國家相關規定的要求。食糖檢驗項目為：感官、干燥失重、總糖分（蔗糖分+還原糖分）、蔗糖分、還原糖分、電導灰分、色值、混濁度、不溶于水雜質、二氧化硫、砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）、螨、凈含量（單件負偏差）、標簽。
本次抽檢26批次產品，經檢驗不合格2批次，不合格產品發現率為7.69％，剔除純標識不合格，實物質量不合格產品1批次，實物質量不合格產品發現率為3.85%。不合格項目為還原糖分、標簽。不合格產品名稱、生產企業、生產日期及不合格項目見下表：
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序號
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產品名稱
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商標
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規格型號
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生產日期或批號
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標稱生產單位
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標稱生產單位地址
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不合格項目
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標準值
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實測值
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1
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單晶冰糖
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東朗
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15kg/袋
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2013-08-24
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廣州市東朗糖業有限公司
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廣州市白云區江高鎮兩潭北路3號
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還原糖分（％）
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≤0.12
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0.24
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2
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純正紅糖
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愛心情
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400克/盒
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2013-08-22
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廣州市華峰食品有限公司
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廣州市荔灣區葵蓬路149號第8幢（全幢）
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標簽
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按照GB 13104-2005第8章要求
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標注的執行標準不適用本產品，標注為“Q/HF 0001S”
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食品安全知識：
1、還原糖分：還原糖過高的食糖容易吸潮，容易滋生微生物，食糖容易變質，不利于食糖的保存，縮短食糖的貨架期。
2、標簽：食品標簽是消費者了解產品最直接的工具。食品標簽標注的內容不規范、不完善，會誤導消費者。
消費建議:
1、食糖分為：白砂糖、赤砂糖、冰片糖、冰糖、方糖和綿白糖，消費者根據需要購買不同種類的食糖產品。
2、應購買包裝完好無損且標識齊全的產品，食品標識上應標明產品名稱、凈含量、生產日期、廠名、廠址、聯系方式、產品標準號、貯存條件；加印（貼）生產許可的“QS”標志、生產許可證編號等相關信息。固態食糖類可以免除標示保質期。
3、凡是高血壓、痛風、腎臟病、肥胖等慢性病患者都不宜多食用食糖。
4、購買商品后，請保留好購物發票、小票、收據等消費憑證，以備發生消費糾紛后進行有效的投訴、舉報。
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