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首頁 > 新聞資訊 > 國(guó)家質(zhì)檢監(jiān)督抽查公告
2013年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第十批公告(食糖)
[更新:2013-12-11] [來源:廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局]

 

2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域食糖產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十批日常抽樣檢驗(yàn),共抽查了20家企業(yè)生產(chǎn)的26批次產(chǎn)品。
本次抽樣檢驗(yàn)依據(jù)為GB 13104-2005《食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 317-2006《白砂糖》、QB/T 1173-2002《單晶體冰糖》、QB/T 1174-2002《多晶體冰糖》、QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》、QB/T 2685-2005《冰片糖》等標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)規(guī)定的要求。食糖檢驗(yàn)項(xiàng)目為:感官、干燥失重、總糖分(蔗糖分+還原糖分)、蔗糖分、還原糖分、電導(dǎo)灰分、色值、混濁度、不溶于水雜質(zhì)、二氧化硫、砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)、螨、凈含量(單件負(fù)偏差)、標(biāo)簽。
本次抽檢26批次產(chǎn)品,經(jīng)檢驗(yàn)不合格2批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為7.69%,剔除純標(biāo)識(shí)不合格,實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品1批次,實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為3.85%。不合格項(xiàng)目為還原糖分、標(biāo)簽。不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)目見下表:
 

序號(hào)
產(chǎn)品名稱
商標(biāo)
規(guī)格型號(hào)
生產(chǎn)日期或批號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)單位
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址
不合格項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn)值
實(shí)測(cè)值
1
單晶冰糖
東朗
15kg/
2013-08-24
廣州市東朗糖業(yè)有限公司
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)兩潭北路3號(hào)
還原糖分(%)
≤0.12
0.24
2
純正紅糖
愛心情
400/
2013-08-22
廣州市華峰食品有限公司
廣州市荔灣區(qū)葵蓬路149號(hào)第8幢(全幢)
標(biāo)簽
按照GB 13104-2005第8章要求
標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不適用本產(chǎn)品,標(biāo)注為“Q/HF 0001S”

食品安全知識(shí):
1、還原糖分:還原糖過高的食糖容易吸潮,容易滋生微生物,食糖容易變質(zhì),不利于食糖的保存,縮短食糖的貨架期。
2、標(biāo)簽:食品標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品最直接的工具。食品標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容不規(guī)范、不完善,會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。
 
消費(fèi)建議:
1食糖分為:白砂糖、赤砂糖、冰片糖、冰糖、方糖和綿白糖,消費(fèi)者根據(jù)需要購買不同種類的食糖產(chǎn)品。
2、應(yīng)購買包裝完好無損且標(biāo)識(shí)齊全的產(chǎn)品,食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件;加印(貼)生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。固態(tài)食糖類可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。
3凡是高血壓、痛風(fēng)、腎臟病、肥胖等慢性病患者都不宜多食用食糖。
4購買商品后,請(qǐng)保留好購物發(fā)票、小票、收據(jù)等消費(fèi)憑證,以備發(fā)生消費(fèi)糾紛后進(jìn)行有效的投訴、舉報(bào)。
 
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